傳統的枸杞烘干工藝是把新采摘的枸杞子用食用堿水拌勻，均勻地攤放到枸杞盤中，等枸杞子失去部分水分后，再移至太陽下曝曬。然而這種方式對于天氣的依賴太大，要是天公不作美，一年的收成就全部泡湯了。所以選用機械烘干成為了主流的烘干方式。

枸杞烘干工藝技術：

1、升溫階段，烘2個小時，為升溫平衡枸杞內外溫度，使枸杞溫度均勻，溫度不可過高，也不可排濕；溫濕度控制器溫度控制設置為40℃。

2、大量排濕，烘10個小時，此階段為大量排濕段，溫度控制：45 ℃ 

3、深度烘干，烘10個小時，溫度55℃，濕度下降10℃；濕度控制在55%，后經過一段時間冷卻后重新加溫。 

4、 均勻排濕，溫度控制設置在65℃，均勻排濕，烘烤時間設置3-5個小時。經過上面約25個小時的烘干，枸杞已經達到烘干要求。

空氣能熱泵烘干機是由熱泵主機和烘干房組成，烘干設備具有良好的適用性，能夠適應不同物料的烘干需求，只需根據不同物料性質和烘干要求，調整相應的物料烘干工藝即可，充分利用設備，提高設備和資金的利用率。 3月快到了，又是回南天。傳統烘干可抵御不了潮濕空氣的摧殘，使用空氣能熱泵烘干機，枸杞烘干的問題就能得到解決，所以你在想什么呢？